Замороженная овощная смесь представляет собой набор овощей, которые прошли несколько стадий обработки. Как правило, такой продукт обладает возможностью долгого хранения – от шести до восемнадцати месяцев.
В процессе замораживания овощные ингредиенты максимально сохраняют полезные свойства, не лишаясь при этом вкуса.
