Сельдь г/к кусок 1/2
Сельдь г/к кусок 1/2, продается коробками по 2 кг.
ОПИСАНИЕ
В кулинарии сельдь обрабатывают различными способами, особое распространение получило горячее копчение. Процедура проходит в специальных коптильнях при температуре от 90 до 120 градусов, рыбу заранее потрошат. Для сохранения формы сельдь прошивают шпагатом или перевязывают. Продолжительность горячего копчения – от 20 минут до 1 часа (в зависимости от размера партии). Копчение проходит в производственных печах. Для изготовления готового продукта используется исключительно свежая сельдь.СОСТАВ
Сельдь тихоокеанская, соль поваренная пищевая
ХРАНЕНИЕ И СРОК ГОДНОСТИ
Срок годности и хранения от даты изготовления: при температуре от -2°С до +6°С - не более 15 суток.
ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
В 100гр. содержится: белки - 23гр.; жиры - 24гр.;
Энергетическая ценность - 1280кДж./310ккал
ИЗГОТОВИТЕЛЬ
ООО "ВолгоградРыбторг", под торговой маркой "Рыбмастер"
ДОСТАВКА
Доставка осуществляется по г. Волгоград, г. Волжский
200,00 ₽Цена
Тип цены